Os vinhos do Vale do São Francisco melhoram muito. Mas uma linha, em especial, está se destacando: a Rio Sol. Os enólogos da ViniBrasil, uma parceria entre a Expand e a vinícola portuguesa Dão, estão de parabéns por essa proeza. Eu, como nordestino, acompanho com atenção cada passo dos vinhos do Vale e estou vibrando muito com o excelente resultado obtido até agora.
Este Rio Sol Reserva 2005 é mais um exemplo desse trabalho bem-sucedido. Na composição dele entram as uvas cabernet sauvignon, syrah e alicante bouschet. Por seis meses, elas fermentam em barricas de carvalho francês. E redundam, ao fim desse tempo, num vinho saboroso, muito equilibrado, sem excesso de madeira, com intensidade de cor e de frutas, além de marcantes taninos.
Este Rio Sol Reserva 2005 é mais um exemplo desse trabalho bem-sucedido. Na composição dele entram as uvas cabernet sauvignon, syrah e alicante bouschet. Por seis meses, elas fermentam em barricas de carvalho francês. E redundam, ao fim desse tempo, num vinho saboroso, muito equilibrado, sem excesso de madeira, com intensidade de cor e de frutas, além de marcantes taninos.
Quanto custa: cerca de R$ 30,00
Classificação: muito bom
Nenhum comentário:
Postar um comentário