Santa Helena Vernus Blend 2007


Esta postagem é a primeira publicada nesta fase de novo leiaute do blog. E, para celebrarmos a renovada do visual, trouxemos um vinho que deve constar em qualquer boa adega. O chileno Vernus Blend 2007, da vinícola Santa Helena, um corte de cabernet sauvignon, merlot e carmenère, satisfaz e nos leva a querer bis com seu gostinho de café, baunilha e especiarias. Concentrado, agraciado com um belo vermelho-rubi, tem álcool e madeira na dose certa, além de um retrogosto prolongado e de um aroma agradavelmente bom. Vale o real empregado, e como vale!
Onde comprar: nas boas lojas do ramo (como o Recife Mercantil, na capital pernambucana)
Quanto custa: cerca de R$ 40,00
Classificação: muito bom

Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc 2008

Às vésperas da Páscoa, meu vinho pascal: Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc.
Fazia algum tempo que eu não bebia produções da Vinícola Aurora. Talvez porque essa tradicional vinícola gaúcha tenha em mim ficado estigmatizada como produtora de vinhos muito básicos. Agora, parece-me, existe um esforço da Aurora para melhorar seus vinhos e ela já consegue pôr no mercado rótulos mais elaborados, como este cabernet franc. De cor rubi-escura, é, na boca,  uma mescla de sabores como café e menta, sendo macio e persistente. Ao nariz, mostrou notas de especiarias, como pimenta e baunilha. Tem fortíssimo potencial para harmonizar com comida. Tivemos, por exemplo, a ousadia de harmonizá-lo com chocolate e ele se saiu muito bem. Por isso, é nossa indicação para a Páscoa.
Onde comprar: na loja virtual da Aurora, nas boas lojas do ramo e nos supermercados bem sortidos
Quanto custa: cerca de R$ 30,00
Classificação: muito bom

Melipal Malbec Rosé 2008

As atividades deste blog estavam suspensas. O motivo principal dessa interrupção foram os compromissos profissionais do editor.  Além disso, o calor do que foi possivelmente o verão mais quente do Recife - pelo menos nos últimos 30 anos - contribuiu também para a suspensão do blog. Sim, o calor pesou no recesso do blog. Afinal, convenhamos que, numa temperatura beirando os 40 graus, tem que ter muito fígado e ser muito fanático por vinho tinto (nosso preferido) para entornar uma taça dessa bebida. Como não é o nosso caso, resolvemos parar. 

E hoje, atendendo a pedidos de amigos, voltamos! Na verdade, antecipamos a nossa volta, que seria em maio, quando o calor normalmente dá uma suavizada na nossa região. Mas, como  amigos de todo o Brasil  entraram em contato por e-mail pedindo o retorno do blog, não resistimos ao carinho de toda essa maravilhosa gente e voltamos, a partir desta postagem, a movimentar o Avaliador de Vinhos.

Para o retorno, um vinho marcante e ideal para o Recife 40 graus, o Melipal Malbec Rosé. Um vinho suave, melhor, para sermos mais precisos, um vinho suavemente elegante. Linda cor rósea num conjunto que reúne aroma e sabor de frutas vermelhas, uma perfeita e delicada combinação. Aos amantes da malbec, imperdível oportunidade para sentir a exuberância dessa magnífica uva numa versão generosamente macia, suave e refrescante.
Onde comprar: pela internet, na Wine Company (www.winecompany.com.br)
Quanto custa: cerca de R$ 30,00
Classificação: muito bom 

Casa Valduga 130 Brut


Vamos começar o ano em grande estilo: com um dos melhores espumantes nacionais, o Casa Valduga 130 Brut. Fermentação champenoise (na garrafa), chardonnay e pinot noir, mistura das melhores safras, e então temos um fantástico espumante. Corretíssimo na acidez, buquê cativante e classudo de frutas cítricas e especiarias, supremo na boca, enfim, um grande vinho, daqueles que dá vontade de sorver todo o líquido, até o último resíduo na taça!
Onde comprar: pela internet, na Vinhos Net (www.vinhosnet.com.br)
Quanto custa: cerca de R$ 50,00
Classificação: muito bom